加過水的蒸蛋真的超級超級嫩！太絕了！
低卡低脂 優質的植物蛋白➕動物蛋白
真的是又一個減脂神器！

?食材
雞蛋2個、豆腐一盒、蝦、西蘭花
?做法
1️⃣西蘭花，蝦水開焯熟，蝦剝殼
2️⃣豆腐切塊，鋪在碗底，另打2個雞蛋加入一勺鹽和1.5倍水，倒入豆腐中
3️⃣放好西蘭花蝦仁，放入蒸鍋蒸15分鐘即可

出鍋后淋上醬油和香油 太香了！
這樣蒸出來的蒸蛋真的很嫩滑！
又一個妥妥下飯神器！！