只需輕松幾步，外表有格調又無敵美味的 「芥末蝦球」分分鐘端上餐桌！
將腌制好的蝦肉裹淀粉進行炸制，再裹上醬汁裝盤。脆彈鮮嫩的蝦肉搭配清爽芥末醬，一口一個不在話下～
🙋🏻♀️食譜作者來安利
@蓓蓓sally：
「省錢王道就是吃著覺得好吃又貴的菜，趕緊回家做，想吃幾顆就幾顆，放開了吃，不怕買單！」
食譜作者：@蓓蓓sally
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用 料
黑虎蝦 7只
檸檬汁 少許
白胡椒粉 適量
鹽 適量
淀粉 適量
蛋黃 1個
芥末 少許
沙拉醬 2勺
做 法
01. 黑虎蝦買大一點的那種，去頭剝殼，開背去蝦線，放入蛋黃、白胡椒粉、鹽、檸檬汁抓勻，腌制30分鐘左右（放冰箱）。
02.用沙拉和芥末調制芥末醬，用筷子混合均勻。
03. 把腌制好的蝦拿出來，兩面都裹上淀粉。 起油鍋炸蝦。
04. 炸好的蝦裹上芥末醬裝盤即可。
👩🍳廚友說👨🍳
@智慧樹-4：「除了處理蝦的過程費點勁，還算挺順利，口感太美妙。」
@Anna_yy：「芥末蝦球，非常好吃呀！」
@momo_2mhs：「真的很好吃！」
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