說起雞爪，相信很多人都非常愛吃，雞爪有很多種做法，比如泡椒鳳爪，涼拌鳳爪，還是虎皮鳳爪…等等，無論哪種做法，都抵制不住吃貨的嘴。
現在天氣越來越熱了，燥熱的天氣總讓人吃飯沒啥胃口，這時候最想吃一些清涼爽口的涼拌菜。最近這段時間，一道酸辣檸檬雞爪，成為吃貨們最受追捧的網紅美食。在炎熱的夏天，啃上一個酸辣爽脆的雞爪，既開胃下飯，又美味解饞。
檸檬雞爪的做法，其實非常簡單，只要準備好食材和調料，簡單幾步就能做好。
所需原料：雞爪10個，檸檬1個，青紅辣椒各10克，大蔥15克，生姜15克，花椒3克，八角3克，干辣椒5克，料酒10克，生抽10克，香醋10克，鹽2克，白糖3克，雞精2克。
第一步，首先把買回來的雞爪，用水清洗干凈，然后用剪刀將雞爪的指甲全部剪掉。
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