每次在餐廳點上一盤美味的龍蝦，人們總是期待著那鮮美的口感，仿佛自己正享受一場奢華的美食盛宴。然而，近日，一段曝光某餐廳后廚的視訊讓人大跌眼鏡：原來，那些高檔的龍蝦竟是用這個隨便沖洗解凍的！這一幕讓無數愛吃海鮮的人感到惡心，原本誘人的美食背后，竟隱藏著如此不衛生的操作。

視訊和圖片顯示，在餐廳的后廚里，龍蝦成堆地擺放在疊起來的盤子中，而這些盤子則直接堆積在水槽旁，花灑流水毫無講究地沖在龍蝦上，進行簡單粗暴的解凍。如此「簡陋」的操作讓很多人感到不寒而栗。「這也太不衛生了吧？」一位網友留言道，「這就是我們花大價錢吃的龍蝦嗎？」

曾在餐廳工作的一名員工透露，這樣的操作并不罕見。為了節省時間和成本，冷凍龍蝦往往直接用自來水沖洗解凍，

根本沒有經過任何嚴格的衛生處理。「他們就是為了快！」這位員工無奈地表示，廚房里經常看到這樣的場景：花灑的水嘩啦啦地沖著龍蝦，水流并不干凈，且整個解凍過程草草了事。客人并不知道自己點的龍蝦曾這樣隨便處理過，更不知道它們其實從冷凍室出來的樣子有多狼狽。

「再也不想點龍蝦了，看到這個視訊，我真的反胃。」一位經常出入高檔餐廳的顧客憤怒地說道。視訊中的畫面讓人難以接受，餐廳如此隨意的操作，顯然忽視了顧客的健康和安全。對于許多人來說，龍蝦這種高檔海鮮，花費不菲，本應經過精心處理和確保衛生的流程，而不是像這樣用流水草率沖洗，完全沒有專業解凍的操作流程。

一位食品安全專家在看到這些圖片后表示，這種解凍方式可能帶來很多隱患。

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